Roero DOCG 2017-12-01T18:32:38+00:00

ROERO D.O.C.G.

roero docg

Importante e generoso rosso piemontese di grande livello qualitativo e ottima longevità

Vitigno: Nebbiolo 100%
Zona di produzione: Roero
Acidità totale: 6,0g/l
Colore: rosso rubino con sfumature aranciate più evidenti col passare degli anni.
Profumo: delicati, eterei, intensi, ampi e persistenti, spiccano sentori floreali di viola, leggermente speziato.
Sapore: caldo, pieno, complesso, asciutto ed armonico. La sua austerità è legata alla presenza di tannini dolci e complessi.
Abbinamenti: ottimo accompagnamento per tutti i cibi. Ideale sopratutto per piatti di carne, cacciagione, arrosti, grigliate e stufati. Sublime l’accostamento con formaggi a pasta dura stagionati.